Επιστρέφοντας στο ExCeL στις 16-17 Απριλίου ως μέρος των Natural & Organic Products Europe (NOPEX), η φετινή εκδήλωση της Έκθεσης Φυσικών Τροφίμων θα επικεντρωθεί στη σημασία των υγιεινών ολικής άλεσης τροφίμων και στις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των συστημάτων διατροφής μας.
Για 27 χρόνια το Natural Food Show υπερασπίστηκε τις καινοτομίες τροφίμων και ποτών που καλύπτουν βιολογικά, απαλλαγμένα από, χορτοφαγικά, vegan, βιοδυναμικά και βιώσιμα. Τώρα, με τους καταναλωτές να δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στην υγεία τους και του πλανήτη, ο διοργανωτής της εκπομπής Diversified Communications λέει ότι είναι η κατάλληλη στιγμή να επαναλάβουμε τη σημασία των συστατικών ολικής τροφής και να τονίσουμε τον αντίκτυπο που έχουν τα συστήματα διατροφής μας στον φυσικό κόσμο.
ο έκθεση αναμένεται να συμπληρωθεί από ένα πλήρες πρόγραμμα σεμιναρίων, συμπεριλαμβανομένης μιας συνεδρίας με τον Craig Sams, συγγραφέα και εκτελεστικό πρόεδρο της Carbon Gold. Η ομιλία του Sams θα καλύψει πώς οι φόροι άνθρακα θα κάνουν τα μη βιολογικά τρόφιμα πιο ακριβά και τα βιολογικά τρόφιμα φθηνότερα και πώς θα μειώσουν τα επίπεδα αερίων του θερμοκηπίου, θα αυξήσουν τη βιοποικιλότητα και θα οδηγήσουν σε καθαρότερο αέρα και νερά – μεταξύ πολλών άλλων πλεονεκτημάτων. Ο Mike Watkins, επικεφαλής του τμήματος λιανικής και επιχειρηματικής γνώσης, NielsenIQ, θα παρουσιάσει μια συνεδρία με θέμα «The Changing Climate of Sustainability», ενώ η Soil Association θα περιγράψει πώς το κίνημα των βιολογικών προϊόντων άλλαξε τη σκηνή των τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο και θα εξηγήσει γιατί η υποστήριξη βιολογικών προϊόντων μπορεί να εξασφαλίσει μια επιχείρηση είναι μέρος της λύσης των προβλημάτων στο διατροφικό μας σύστημα.
Είναι ένα κίνημα που καθοδηγείται από μια εμπνευσμένη βιομηχανία
Εκτός από την «ενοποίηση του φυσικού και βιολογικού κόσμου», το Natural Food Show περιγράφεται από το Diversified ως «το κεντρικό μέρος για να ανακαλύψετε μια ευρεία γκάμα λειτουργικών τροφίμων που καθορίζουν τις τάσεις όλα κάτω από μια στέγη» – πολλά από τα οποία βρίσκονται σε πολλά εξοχικά περίπτερα, Vegan World, Innovation Zone και το νέο Launchpad Zone που υπερασπίζεται τις νεοφυείς επιχειρήσεις αιχμής. Μια σειρά NPD από περισσότερες από 700 εταιρείες που εκθέτουν θα είναι στην έκθεση για να δοκιμάσουν οι λιανοπωλητές, συμπεριλαμβανομένων των λανσαρισμάτων από μεγάλες επωνυμίες όπως η Suma Wholefoods, η Doves Farm, η Raw Living, η Brand Organic, η Biogroupe, η NKD Living και η Nutland.
Η Carol Dunning, διευθύντρια εκδηλώσεων, σχολιάζει: «Το Natural Food Show είναι κάτι περισσότερο από μια εμπορική έκθεση, είναι ένα κίνημα που καθοδηγείται από μια εμπνευσμένη βιομηχανία που θέλει να βάζει τρόφιμα υψηλής ποιότητας στα ράφια (και στα πιάτα των ανθρώπων). Και με την αντιμετώπιση μιας κρίσης κόστους ζωής, είναι ακόμη πιο σημαντικό για τις επωνυμίες να καθιερώσουν την αξία των προϊόντων τους στους πελάτες τους και για τους λιανοπωλητές να συμβάλουν στην προώθηση αυτής της ζήτησης με μια πολύ σημαντική επίσκεψη στην έκθεση.»
Η εγγραφή στο εμπόριο είναι πλέον ανοιχτή. για να εξασφαλίσετε μια επίσκεψη www.naturalproducts.co.uk.
